先是25噸三鹿乳粉
衛生署說這批乳粉進了小型加工，做成糕餅、飲料，也有人拿去當肥料，當時認為沒有進到嬰兒奶粉貨架。
依據：中國製乳粉污染案說明
整理：食安觀察 · 內容更新：2026-10-22
歷史事件 · 來源與範圍見各節點
2008年三聚氰胺：乳粉和奶精，是兩條線
2008年9月，台灣先掌握一批三鹿乳粉，幾天後金車的沖泡飲又查出山東都慶奶精。原料都和中國乳製品有關，但噸數、進到哪些工廠、最後怎麼處理，要分開看。
本頁限於已核對文件的歷史節點。以下呈現已讀來源的節點與範圍；完整事件資料、其他訴訟及現行制度仍待查核。
同一個秋天，查到的不是同一批貨
金車自己通報8項產品
沖泡咖啡、奶茶和一款濃湯被要求整批下架。同一天，中國奶粉、乳製品和植物性蛋白暫停進口。
沿著都慶往回追進口商
五家業者被點名，查獲的東西不完全是奶精。另一家名字很像的佳泰，被澄清沒有進口這批貨。
大宗原料改寫成封存
三鹿與都慶奶精被稱為當時確認的大宗污染原料，相關庫存說是全數封存，大陸奶粉、乳製品和原料奶精全面禁止進口。
中國回報都慶奶精為陽性
原因仍在調查，公告只說將召回並依合約處理賠償，沒有寫求償已經結束。
每張卡只用該日公告寫得下來的範圍。9月15日說的25噸，不要和9月23日各家查獲的奶精、大豆蛋白加在一起。
兩種原料，不要合成一個噸數
左邊是9月15日公告裡的三鹿乳粉，右邊是10月1日公告裡的都慶奶精。中間還有大豆蛋白和其他零星產品，沒有畫進這張對照。
三鹿乳粉
- 檢驗對象
- 輸入台灣的25噸
- 報告中的結果
- 供糕餅、飲料等加工，也有肥料用途；當時稱未進乳粉或嬰兒乳粉市場
- 能說明什麼
- 說明這一批乳粉當時被衛生署放在哪個用途。
- 不能推論什麼
- 附件流向表還沒讀，不能列出每一家下游，也不能說後來完全沒有其他乳粉出問題。
依據：中國製乳粉污染案說明
都慶奶精
- 檢驗對象
- 汎昇、佳泰、三億、六合，以及進到金車的另一批
- 報告中的結果
- 10月1日公告寫原料奶精全數封存
- 能說明什麼
- 這是奶精原料的封存說明，和25噸乳粉是不同貨物。
- 不能推論什麼
- 9月23日還查到大豆月太等其他品項。各家噸數不能加成「台灣污染奶精總量」。
已核對的事件時間軸
公布、稽查、生效與判決是不同節點。這張圖不是事件最初揭露到所有案件結束的完整紀錄；節點間距不代表經過時間長短。
- 官方說明
25噸三鹿乳粉的用途
加工用，不是當時公告裡的嬰兒奶粉市場。已查獲的說是即刻封存。
依據：中國製乳粉污染案說明
- 業者通報
金車8項產品下架
衛生署同時暫停中國奶粉、乳製品和植物性蛋白進口，直到事件澄清。
- 追查進口商
都慶相關貨物分家清點
五家數量各自保留。名字相近的另一家佳泰，被說明沒有這批奶精。
- 封存說明
大宗原料寫成已經封存
三鹿走新紐西蘭乳品台灣分公司；都慶奶精寫了四家進口商，另有一批進金車。
- 標準說明
回到未檢出才准賣
公告回顧前一日的原則：奶粉、嬰幼兒奶粉和奶精要未檢出。黑龍江製的部分克寧、雀巢奶粉被要求下架。
- 對岸通報
都慶奶精被通報為陽性
原因還在查。賠償只寫到依合約處理，沒有結案數字。
司法資料核對進度
這輪讀到的是衛生署當時的處置公告，還沒有起訴書、判決或求償結果。不能把封存寫成有人被定罪，也不能把中國的腎結石人數算進台灣。
先記住這件事怎麼發生
9月中，衛生署對外講的是一批25噸的三鹿乳粉。它沒有被說成已上架的嬰兒奶粉，而是進了小型食品加工，甚至有肥料用途。
真正讓沖泡飲下架的，是6天後的金車。公司自己送來的檢驗顯示，8項咖啡、奶茶和濃湯用了中國含乳原料。衛生署接著沿著山東都慶這家供應商，去看還有誰進口過相關貨物。
依據：中國製乳粉污染案說明、衛生署下令金車回收三聚氰胺污染產品、衛生署追查山東都慶奶精等原物料
標準後來怎麼定調
10月2日的公告往回說：前一天已經宣布，奶粉、嬰幼兒奶粉和奶精不論進口或國產，都要檢到「未檢出」才准賣。黑龍江製造、只檢出極微量的幾項克寧和雀巢奶粉，也因此被要求先下架。
9月24日前後曾有檢驗數值放寬的新聞。那些記者會原稿這輪沒有存到，所以頁面上不重講「放寬幾ppm、又改回來」的次數，只保留10月2日公告裡已經寫下的未檢出原則。
相關議題
還需要補足什麼？
- 9月15日公告提到的流向附件還沒讀，下游廠商名單不完整。
- 2.5 ppm 與數日內政策來回的原始記者會、署長職務調動文件，尚未存檔。
- 都慶賠償有沒有付、有沒有刑事判決，這輪沒有裁判書。
- 頁面不提供個人健康建議。2008年公告裡關於致癌分類和多喝水的句子，不能當成今天的醫療說明。
最後查核：2026-10-21。來源連結位於各節點及段落；本頁不概括其他尚未核對的程序。