台灣食品中毒通報，
案件與判明結果怎麼看？

2025年，這兩個數字不能混在一起

以上為2025年（民國114年）官方通報統計；本站未使用患者數作為案件數。兩個「判明」不是同一欄位，也不能相加當作已查清案件。

病因物質不明，不等於未發生食品中毒；原因食品判明，也不代表已找出病原或化學物質。這兩張表沒有個案對照，不能再推算有多少案件「兩者都判明」。

2000–2025年通報案件趨勢

圖表取兩份官方分類表的「判明＋不明」，再逐年比對總數。2024年為1,750案，2025年為1,212案。數字下降只描述通報紀錄的變化，尚未控制通報、調查或分類方式的影響，不能直接推論每次用餐的風險下降。

缺資料不能畫成零：看諾羅病毒欄位

這份快照中，2000–2009年原欄留白；2010年起才有數字。斜線陰影保留這段空白，不把它畫成沒有案件，也不把第一個有值的年份稱為疾病首次出現。

資料依據：食藥署病因物質案件數資料集與備註。2025年原欄165案另對照官方年度PDF第2頁的「通報案件數」，不是同列的1,478位患者。各病因分類可能重複，不能把這條線和其他類別相加重算總數，也不能用它估計個人感染風險。

逐年完整數字

單位：案。手機可在表格區左右捲動。